米蘭式燉牛膝 Osso Buco Alla Milanese

想自己在家燭光晚餐的朋友.....WELCOME~

"簡單“自製蘋果醋(或其他水果醋) Homemade Apple Vinegar (Fruit Vinegar)

南半球現在是討人厭的冬天,意味著可以開始著手做水果醋了！
因為現在醃製,剛好夏天可以喝 <3

重乳酪蛋糕（扎實版）Heavy Chesse Cake

我國中以前都住在鄉下,那時候傳統麵包店還沒有賣起士蛋糕這種東西,
而我人生中第一次吃到起士蛋糕卻是在小學的時候,是因為托我家老母福氣.....

簡單版醋飯（壽司飯）

Rolling Sushi without the bamboo mat 不用竹簾也可以包壽司

快速手指餅乾 Lady Finger

快速簡單版的經典意式提拉米蘇 My simple classic Italiano Tiramisu

在逛超市的時候,不知道哪根筋不對,莫名其妙的把自動攪拌器放進菜籃裡...      

三分鐘做水波蛋＃班尼克蛋 3 minutes Poached Egg

在一般的咖啡店吃個早午餐:一顆水波蛋加上幾片的培根跟土司,然後一小叢生菜在旁邊
這樣大概要銀兩一百多塊,在國外可能要兩三百塊！

『香料植物園』自製水果渣肥料(酵素）Homemade Fertilizer

 自從我開始認真種香草後,就慢慢研究各種香料的屬性....

蘋果酒烤全雞 Cider Can Chicken

記得好久以前有看過啤酒烤全雞,
那時候就覺得,憑想像就可知道這隻烤雞一定非常之美味！

簡易版台式蛋餅 Taiwanese Style Egg Pan Cake

我相信在異鄉工作或求學的海外同胞應該跟我差不多,
每天都吃著土司或麵包夾著各種異國食物或者優格配堅果燕麥水果時.......