有些香料生命力非常的強,只要陽光加上水就可以活好幾年,
有些生命週期很短,還需要施肥讓它們茁壯生長,
如果有喝果汁習慣的朋友,應該常常跟我一樣會有很多水果皮跟水果渣...
每次丟掉的時候,總覺得它們好像在跟我訴說:keep us for a while,we are useful~
因為我的果汁是調理機打的,出來都是果渣....
所以我覺得果渣的視覺效果會比果皮來的不可怕,
想像果皮發酵腐蝕的畫面,應該很多人打開那發酵桶後就再也不想碰它們了...
所以我覺得我的果渣發酵應該就是一攤濃稠的水果泥,感覺比較不可怕
酵素製作的比例是:糖1:果渣3:水10
1. 將3杯果渣加上1杯糖
1. 將3杯果渣加上1杯糖
2.再加入10杯的水混合均勻
3.然後筒子蓋上蓋子,標上日期
(偶爾把蓋子打開一些讓她呼吸一些新鮮空氣)
大概一個月之後就可以灌溉使用了
PS:成功的酵素是會散發出果香味,如果是發臭變黑就是失敗的酵素
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