快速手指餅乾 Lady Finger

準備材料：
雞蛋一顆
糖1/4杯
低筋麵粉1/4杯
檸檬汁一湯匙（沒有也沒關係)
香草精一湯匙（沒有也沒關係）..ToT...出外人有時候有些東西不好買我懂

影片教學：

1.先將蛋白跟蛋黃分開
2.蛋黃加一湯匙糖跟檸檬汁打成淡黃色
3.再將剩餘的糖和一小匙香草精加入蛋白打發至硬挺
4.然後將步驟2加入步驟3攪拌就可放入擠花袋,將麵糊擠在烤盤
5.送進烤箱150度烤15分鐘就完成了

PS如果沒有擠花袋也可以用夾鏈袋代替